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關於卓乃潭農場

台灣也有木村阿公!近10年來堅持讓生態回復與自然共存,除了永續更要讓人們吃到水果的最天然的原味~

在彰化田中有一個卓乃潭農場,農場主人許祐瑜 是一個堅持使用自然無毒生態農法的農夫,父親中風不良於行又是四個孩子的爸爸的他,小時候能在田裏抓魚抓蝦抓蝌蚪,雨後能看到滿天的蜻蜓飛舞、晚上能聽到蛙鳴協奏曲。

在從農的一開始就堅持不用任何的藥物種植所有的農作物,從一開始幾乎完全沒收成,到後來生態建立起來品質慢慢穩定,2019、2020連續兩年獲得全國紅龍果競賽優選及彰化縣的亞軍及優選連續兩年的田中鎮優秀傑出農民,但其實堅持自然生態農法,產量常常只有慣性農法的1/10又可能因為天氣變化而有較多的農損,所以收入常常不穩定但這都沒有抹滅掉他的堅持,雖然在許多人的眼中,這像傻瓜般的堅持,確是他一直貫徹的信念,也因為一直以來的堅持養地8年在他的果子裏吃的到香甘甜,入口的層次的韻味有的是他對這塊土地的堅持與情感,他不傻只是願意這樣笨下去希望蟲鳴鳥叫及生態能回歸這塊他一直堅持的土地。

卓乃潭農場的傻子農法

您吃過養地7年零用藥的紅龍果嗎?

您還記得曾經那甘甜濃郁香氣的紅龍果嗎?

吃的到果實最自然的香甘甜

因為堅持,所以完全不使用農藥

因為記得,所以要找回記憶中的味道

我們農場的故事始於許多年前,農場主許祐瑜自幼在田間長大,親眼見證了大自然的美好和生態系統的重要性。因此,他決心從農時就採用自然生態農法,不使用任何化學藥劑,讓土地自然恢復生機。雖然一開始農作物的收成少之又少,但透過多年的堅持和努力,我們的農場逐漸建立了穩定的生態系統,果品品質也逐漸提升。

我們引以為傲的成就包括連續兩年獲得全國紅龍果競賽優選,以及在彰化縣及田中鎮的評選中屢獲殊榮。雖然我們的產量可能只有傳統農法的十分之一,且受天候變化影響較大,但這並不曾動搖我們堅持自然農法的決心。

卓乃潭的每一顆果實都承載著我們對土地的熱愛和堅持,品嚐時不僅能感受到其香甜可口,更能感受到其中蘊含的深厚情感與自然生態的熱忱;歡迎隨時前來參觀,我們期待與您共同建立更美好的農業生態!